格陵蘭圓鱈(大$450、中$400、小$350)
食用方法：解凍後，依個人喜好烹煮調理
從格陵蘭進口的新鮮的圓鱈，油脂豐富，肉質細膩，比一般的鱈魚不論口感或營養都高上許多!
而且有臭氧殺菌真空包裝，把魚的鮮度保存起來，讓你回家吃到的圓鱈跟在格陵蘭吃到的圓鱈有相同的感受!
美味小撇步：
清蒸圓鱈：
目前分類：美食DIY (5)
- Dec 14 Wed 2011 16:50
美味分享－格陵蘭圓鱈
- Nov 12 Sat 2011 13:49
美味分享－挪威鮭魚頭
§挪威鮭魚營養小檔案§:
◎豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，內含大量DHA及EPA
◎含高蛋白質、維他命及多種礦物質，容易被人體吸收
◎低膽固醇、低卡路里
◎有效減低積聚在血管內的脂肪
◎降低心臟病復發率和中風的機會
◎幫助兒童腦部及眼睛發展
◎減低孩童氣喘病的機率
◎具消炎作用，能減輕關節痛
- Nov 09 Wed 2011 13:48
美味分享－挪威鯖魚(鹹魚)
《挪威鯖魚》（鹹魚）
鯖魚富含鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命B、D群，營養極高，可以補充人體內鐵質不足，能補血，具有預防及改善貧血的功用。
它更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA，具有降低血脂肪、血膽固醇、血壓，及抑制血小板凝集、有助血管擴張、防止血栓形成的作用。
它性平、味甘，能促進大腦、視網膜與神經系統的發育，能改善糖尿病、癌症等多種慢性病。能維持血壓正常，為肝臟發揮解毒作用。
挪威的鯖魚是薄鹽的，與一般與菜市場看到的鹹魚較不相同，加上挪威地處高緯度，天氣較為寒冷，魚類的油脂與營養較為豐富，吃起來也比較健康安全!
- Nov 04 Fri 2011 19:31
美味分享－挪威柳葉魚
《挪威柳葉魚》
柳葉魚，含有豐富的鈣質，可整隻吃下。平時烹調時也可以將一些較小的魚類裹粉炸的酥酥脆脆，吃下後可以得獲得許多鈣質 。
料理一：酥炸柳葉魚
材料：
柳葉魚300g、麵粉1大匙、蛋1顆、麵包粉適量
調味料：
- Oct 29 Sat 2011 18:27
美食新吃法－蒲燒鰻總匯三明治、鰻魚飯
愛吃蒲燒鰻的您~厭倦了蒲燒鰻只能配飯吃嗎?!
來來來~今天來教您~做些小改變，蒲燒鰻總匯三明治也很美味唷!!!
《蒲燒鰻總匯三明治》6人份
主要材料：全麥土司，蒲燒鰻150克，豬粉肝100克
配料：美生菜1/4顆，小黃瓜1條，馬鈴薯泥適量，白芝麻少許
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