脆皮醉雞:
嚴選新鮮熟成的上等土雞,去除內臟後,再搭配多種高級中藥材及紹興酒,以古法醃漬入味,風味十足。
雞皮脆度滿分,加上飽滿香甜、滑嫩又不油膩的肉質,再搭配上精選紹興酒,酒香香而不嗆辣,還有濃醇芬芳的中藥香,這四者簡直就是缺一不可!這道一定得到館子裡才享用的到的手路菜,沒想到現在只要在家裡就可以輕輕鬆鬆上桌,真的是平易近人的價格,頂級的享受!連小朋友也都很喜歡,大人小孩通通都搶著吃呢....♥
☼不可不知的美味小知識:土雞富含維生素與蛋白質,相較於其他的肉品,脂肪含量相對較低,非常符合現代人對於「高蛋白、低脂肪」的健康營養需求,營養價值極高,而雞腳中所蘊含的豐富膠質,更是女性的天然食補養顏聖品。