脆皮醉雞:
嚴選新鮮熟成的上等土雞,去除內臟後,再搭配多種高級中藥材及紹興酒,以古法醃漬入味,風味十足。
雞皮脆度滿分,加上飽滿香甜、滑嫩又不油膩的肉質,再搭配上精選紹興酒,酒香香而不嗆辣,還有濃醇芬芳的中藥香,這四者簡直就是缺一不可!這道一定得到館子裡才享用的到的手路菜,沒想到現在只要在家裡就可以輕輕鬆鬆上桌,真的是平易近人的價格,頂級的享受!連小朋友也都很喜歡,大人小孩通通都搶著吃呢....♥
☼不可不知的美味小知識:土雞富含維生素與蛋白質,相較於其他的肉品,脂肪含量相對較低,非常符合現代人對於「高蛋白、低脂肪」的健康營養需求,營養價值極高,而雞腳中所蘊含的豐富膠質,更是女性的天然食補養顏聖品。
土雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等,土雞肉也含有豐富的維生素A,尤其小雞的雞肉特別多,另還含有維生素C、E等。
台灣土雞肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。
★挑選健康土雞,以玉米、五穀雜糧、魚骨粉、青菜等飼料餵養。加上足夠的飼養期,成就我們的嚴選食材。
★每份嚴選食材,皆經由一貫化的生產流程,臭氧殺菌、真空包裝,零下18度C急速冷凍保鮮,通過HACCP國際認證(世界各國公認目前最佳的食品安全控制法)以及ISO 22000 認證等,絕對是新鮮、安全又衛生!
◎肉質細嫩、風味特殊、老少咸宜
◎低脂、低熱量、低膽固醇
◎方便即食,送禮、拜拜均適合
◎不含抗生素、防腐劑
◎解凍切片即食,請勿加熱,以保有脆皮口感
海洋農莊:嘉義市興業西路314號
電話:05-2350755 傳真:05-2351379
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