愛吃蒲燒鰻的您~厭倦了蒲燒鰻只能配飯吃嗎?!
來來來~今天來教您~做些小改變,蒲燒鰻總匯三明治也很美味唷!!!
《蒲燒鰻總匯三明治》6人份
主要材料:全麥土司,蒲燒鰻150克,豬粉肝100克
配料:美生菜1/4顆,小黃瓜1條,馬鈴薯泥適量,白芝麻少許
做法:1.將土司烤至表面微金黃色
2.小黃瓜洗淨切絲;美生菜洗淨剝成片
3.先取1片土司,抹上馬鈴薯泥,依序鋪上美生菜、2片蒲燒鰻、小黃瓜絲,灑上白芝麻;
再鋪1片土司,抹上馬鈴薯泥,鋪上2片豬粉肝、生菜,最後蓋上另1片土司。
4.步驟3的土司對切成兩個長方形三明治即可;重複以上步驟完成另一份。
以上方法取自-『康健雜誌』一書
*不敢吃豬粉肝的朋友也可以把粉肝換其他食材唷~!
*配料部分也可以依個人喜好做改變唷~!
另外也可在家製作美味蒲燒鰻魚飯喔~~營養價值高
蒲燒鰻 $NT.300
海洋農莊:嘉義市興業西路314號(近新民路口)
電話:05-2350755
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