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想吃日式魚下巴

也可以自己動手做喔

買了一包新鮮的魚下巴  份量夠真的很划算

但要怎麼動手做呢??

魚下巴  

海洋農莊今天教你輕鬆做簡單料理

烤魚下巴

備材：新鮮魚下巴2或3顆(個人喜好)、家用小烤箱、鋁箔紙、海鹽、菜

刀(刮鱗片用)

1.魚下巴解凍後，注意魚下巴是否還有鱗片，將鱗片刮乾淨

2.魚下巴鱗片刮乾淨後，抹上海鹽，包上鋁箔紙，放至烤盤，

烤盤也需包上鋁箔紙

3.進烤箱約30分，單面烤熟後再翻至另一面繼續烤，

才能使魚下巴受熱均勻

4.出烤箱後，原汁原味的魚下巴就大功告成了

烤魚下巴  

剛出爐的魚下巴

淡淡的海鹽味配上肉質超鮮嫩的魚下巴

沒有添加太多的調味料  才可以吃出魚下巴的鮮味

感覺就是一級棒

又是一道簡單家常菜上桌

讓不常吃魚的我

當晚我可是白飯多"ㄅㄟ"了好幾碗

再來點小酌2杯也很適合

啊~~~家裡變日式居酒屋了

在家自己動手做  看的到食材新鮮  吃起來更美味


海洋農莊

嘉義市興業西路314號(近新民路口)

電話：05-2350755

傳真：05-2351379

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