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無骨茶鵝  

無骨茶鵝(半隻)$480

 食用方法:解凍後,即可食用,或依個人喜好微波爐、烤箱加熱3~5分鐘

忙碌的媽媽們下班後還要趕著回家做飯準備晚餐嗎??

每天還要想破頭  更換新菜單給家人吃

想讓自己   從一早出門上班到回家準備晚餐時還是美美的嗎??

我們已經幫你準備好新鮮健康又美味的菜單囉

無骨茶鵝已經做去骨處理

媽媽們只要將茶鵝解凍後就可以吃了

想吃熱食更方便

解凍後  放進微波爐或烤箱3~5分鐘

香噴噴的茶鵝   馬上就可以上桌

半隻的份量  對於現在的小家庭人數而言  不會太多也不會太少

我們的茶鵝是採用嚴選養殖90天上等鵝肉

使用多種天然辛香料  以傳統蔗燻燻法做煙燻

使鵝肉吃起來有種甘味的香味   別於一般煙燻產品

如此獨特的風味   保證家人吃了讚不絕口

而且   為了家人的健康

建議儘量不要放隔夜喔

這樣才可以保持茶鵝的新鮮美味

 


 

 美食小變化

美食1.鵝肉炒芹菜:準備芹菜2根,適量水,少許鹽、味素、米酒、芥茉(可加或不加),

 

無骨茶鵝解凍後,下去拌炒加熱,無須太久,因為茶鵝已經是熟的,可自行加其他調味料調味。

 


 吃鵝肉的好處

鵝肉中脂肪含量根據
育肥程度變化較大,

且脂肪中對人體有利的不飽和脂肪酸含量較高。

鵝肉料理主以清燙方式最多,鵝肉清燙的秘訣在於高湯的調配,

高湯中油份的濃郁,使得川燙後的鵝肉保有油脂且香甜,

再佐以各家獨製醬料,成為色香味俱全的珍饈。
 
像前胸肉多,而接近尾巴部分則肉少

專家介紹說,鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欄油,對心臟有好處,

尤其是老人不妨適當多吃一點,

列為溫補食品,適合體質陰虛火旺者食用

資料來源:擷取自網路



海洋農莊:嘉義市興業西路314號(近新民路口)

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