鮭魚肉質當中含有豐富的維他命D,能夠幫助身體吸收鈣質,一份約100公克的鮭魚餐可以補充人體每天所需90%的維他命D的含量。
鮭魚的魚油脂中含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸,能減少肌膚氧化,被譽為抗老化的聖品,還可以舒緩女性經期的不適,此外,Omega-3不飽和脂肪酸可以降低成人血液中的膽固醇與清除血脂,降低心血管疾病發生的風險。
每一佰公克的鮭魚肉僅含有低於150大卡的熱量,符合現代新女性講究低熱量的飲食觀念,想吃美食又怕高熱量,高品質的挪威鮭魚一定是你最佳的選擇!
除了愛美又怕胖的新女性,青少年也需要注重飲食均衡,6至18歲是青少年的發育期,身體各方面均日漸成熟,大腦機能及心理的發育也進入高峰,是人生最有活力的黃金時期,青少年在這段期間攝取均衡的飲食以及足夠營養,才可以擁有更美好的人生。
挪威鮭魚含高蛋白質、維他命及多種礦物質,容易被人體吸收,還可幫助兒童腦部及眼睛發展,減低孩童罹患氣喘病的機率。
挪威地處高緯度,氣候冷冽,擁有不受污染、冰冷清澈的海水與綿延兩萬多里的峽灣地形,是最適合鮭魚生長的環境,再加上挪威自古以來以漁業立國,歷史悠久、技術純熟,加上挪威人總是細心呵護上天所賦予的海洋資源,因此成為世界鮭魚的出口大國。
§挪威鮭魚營養小檔案§:
◎豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,內含大量DHA及EPA
◎含高蛋白質、維他命及多種礦物質,容易被人體吸收
◎低膽固醇、低卡路里
◎有效減低積聚在血管內的脂肪
◎降低心臟病復發率和中風的機會
◎幫助兒童腦部及眼睛發展
◎減低孩童氣喘病的機率
◎具消炎作用,能減輕關節痛
◎有助舒緩情緒
以上資料摘自-『謝宜芳輕食主義』一書
冷凍挪威鮭魚肚--煎/烤/煮湯都很美味喔~!
海洋農莊:嘉義市興業西路314號(近新民路口)
電話:05-2350755
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